蛋白68%
水分8%
鲜度100
脂肪9%
级别**级
本品100~200克加水1000公斤,集中饮用效果佳鱼粉是以全鱼或鱼下脚料(鱼头、鱼尾、鱼鳍、内脏等)为原料,经蒸煮、压榨、干燥、粉碎后制成的饲料。目前,全世界鱼粉产量约700万吨,产量多的国家依次是智利、秘鲁、日本、美国等,同时,挪威、丹麦、南非、冰岛及泰国也是主要的鱼粉生产国。其中以智利、秘鲁产量。
我国鱼粉工业起步晚,且多集中于浙江、广东、山东、福建等沿海省区。我国鱼粉使用量较高,进口鱼粉来自秘鲁。
一、营养特性:
鱼粉的营养因鱼种、加工方法和贮存条件不同而有较大差异。我国广泛使用的鱼粉是指以整鱼为原料制成的不杂异物的纯鱼粉。
1、粗蛋白质
鱼粉的粗蛋白质含量高,从40%到70%不等。蛋白质品质好,生物学高;富含各种必需,其中赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸含量很高;含量相对较低;进口鱼粉赖氨酸含量可高达5%以上,国产鱼粉约3%-3.5%,比例平衡。
2、热能
鱼粉不含纤维素和木质素,其可利用能量水平的高低取决于粗脂肪和粗灰分含量。鱼粉含粗脂肪5%-12%,一般在8%左右,不宜**12%。粗脂肪含量过高,虽能值高,但容易氧化酸败而降低营养。粗灰分含量高也会降低能值。鱼粉一般含钙5%-7%,磷2.5%-3.5%,磷主要以的形式存在,利用率高。在粗脂肪含量合格的情况下,进口鱼粉的代谢能可达11.72-12.55MJ/㎏。国产鱼粉在不杂,蛋白质含量在50%-55%时,代谢能为10.25MJ/㎏或者更高。
3、维生素和矿物质
鱼粉富含B族维生素,尤以,为多。鱼粉还含、D、E等脂溶性维生素。鱼粉中钙、磷含量很高,且比例适宜,所有磷都是可利用磷。微量元素中,铁含量高,可达1500-2000 mg /㎏,其次是锌、硒、锌含量达100 mg /㎏以上,硒含量为3-5 mg /㎏,并含有适量的。海产鱼的碘含量较高。
一方面是不确定性的鱼粉要求状况,另一方面是好像看上去是相对性大名额的玻利维亚信息,这二者本质就是说甲乙双方的实质。那麼4月这彼此之间主要表现怎样,怎样危害鱼粉销售市场的供求关联,进而危害鱼粉价格,鱼粉频道栏目将再次追踪。
步入元月至今,秘鲁中北部“日量”差距大,其中,日量在33143吨,日量在1383吨;即使在此不稳定情势下,配额以完成91%以上已成事实。不过,据数据显示,在捕捞过程中,很多港口幼鱼捕捞比例较高,比如以1月12日为例,vequeta港500吨,幼鱼比例占%,而samanco港,幼鱼比例在48%。
故在高幼鱼比例下,秘鲁生产部再度公布了小禁捕措施。另一方面,本周日秘鲁厂商心态受影响,**级蒸汽鱼粉参考价降至1750-1800美元/吨,市场成交不佳,实际成交以议价为主。掺皮革粉的鱼粉。
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脂鱼粉和脱脂鱼粉的气味差异较大,略有酸败的气味。半脱脂的成本比脱脂的低很多。全脂鱼粉生产流程是鱼经过蒸煮机熟化后鱼肉和水一起直接进入烘干机烘干,不经过压榨,水分及蒸煮熟化后的鱼直接进入烘干罐。由于半脱脂鱼粉与全脂鱼粉对原料鱼的新鲜度要求不高,鱼的含油量会很少.
脂肪含量相对脱脂鱼粉偏高,生产出来的鱼粉形状很细,蛋白含量在55%-62%之间,VBN一般在 200-500之间,酸价相对偏高,消化率在80-90之间,盐分含量也相对较高,在气味上与脱脂鱼粉差异很大,因此品质相对半脱脂鱼粉更差。
鱼粉的加工大部分经过煮、压、干燥、磨碎和包装这几个加工工序完成。鱼粉加工的原理比较简单,但由于原料的新鲜程度不同以及加工技术设备和加工经验不同,所生产的鱼粉品质就有很大差别。鱼肉经过煮后,使蛋白凝结,大量的水和油脂跑出来,煮熟后的鱼肉被送到带孔的管道里挤压,混合着油和水分鱼汁将被挤出而剩下结块的鱼肉从压缩机的后面出来。
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鱼粉中掺入棉仁饼粕镜下可见棉絮纤维附着在外壳上及饼粕颗粒上,棉絮纤维为白色丝状物,中空、扁平、卷曲、半透明、有光泽,棉籽壳碎片为棕色或红棕色,较厚。沿其边沿方向有淡或黄褐色的不同色层,并带有阶梯似的表面。棉籽仁碎片为或黄褐色,含有许多圆形扁平黑色或红褐色油腺体或棉酚色腺体。
鱼粉中掺入稻壳粉镜下可见稻壳碎片,该碎片表面有光泽和井字条纹,并可见到壳表面的茸毛。
掺花生饼粕的鱼粉鱼粉中掺入花生饼粕镜下可见花生外壳和种皮,外壳为破碎、不规则、厚薄不一的片状,分层。内层呈白色海绵状,有纤维交织,外层表面有突筋呈网状,种皮为红色、粉红色、深紫色或棕。
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掺芝麻饼粕的鱼粉鱼粉中掺入芝麻饼粕镜下可见芝麻种皮,芝麻种薄、表面带有微小的圆形突起,黑色、褐色或黄褐色,因品种而异。
掺大豆皮粉的鱼粉在解剖镜下一般将样品放大20—30倍即可分辨,必要时可用显微镜进一步放大。鱼粉为黄褐色或黄棕色等轻质物,按鱼肉、鱼骨和鳞的特征可以鉴别。
鱼肉镜下表面粗糙,具有纤维结构,类似肉粉,只是颜色浅。鱼骨为半透明至不透明的银色体,一些鱼骨块呈琥珀色,不规则。
鱼鳞为平坦或弯曲的透明物,有同圆,颜色深浅交替,鱼鳞表面碎裂,裂纹乳白色。鱼粉中掺菜籽粕镜下可见菜籽粕的种皮,其种皮特征为棕色且薄,外表面有蜂窝状网孔,表面有光泽,内表面有柔软的半透明白色薄片附着。菜籽粕的种皮和籽仁碎片不连在一起,籽仁呈淡,形状不规则,无光泽。
是商家竞投某项目时愿意出的价格。产品报价是指卖方通过考虑自己产品的成本,利润,市场竞争力等因素,公开报出的可行的价格。
拌料:本品200~300克拌1000公斤饲料,重症加倍或遵医嘱。 鱼粉中不含纤bai维素du等难于消化的物质,粗脂肪含量高,鱼zhi粉的有效能值高,生产中以鱼粉dao为原料很容易配成高能量饲料。
2、维生素 鱼粉富含B族维生素,尤以、B2含量高,还含有、D和等脂溶性维生素。
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