蛋白68%
水分8%
鲜度100
脂肪9%
级别**级
通常真空干燥法或蒸汽干燥法制成的鱼粉,蛋白质利用率比用烘烤法制成的鱼粉约高10%。鱼粉中一般含有6%~12%的脂类,其中不饱和脂肪酸含量较高,较易被氧化产生异味。进口鱼粉因生产国的工艺及原料而异。
秘鲁鱼粉,智利鱼粉及美国白鱼鱼粉等,粗蛋白质含量可达60%以上。含约比国产鱼粉高1倍,赖氨酸也明显**国产鱼粉。国产鱼粉由于原料品种、加工工艺不规范,产品参差不齐。
本品100~200克加水1000公斤,集中饮用效果佳;拌料:本品200~300克拌1000公斤饲料,重症加倍或遵医嘱。这种物质还没有提纯成化合物,这种物质可动物生长发育。
鱼粉中掺入棉仁饼粕镜下可见棉絮纤维附着在外壳上及饼粕颗粒上,棉絮纤维为白色丝状物,中空、扁平、卷曲、半透明、有光泽,棉籽壳碎片为棕色或红棕色,较厚。沿其边沿方向有淡或黄褐色的不同色层,并带有阶梯似的表面。棉籽仁碎片为或黄褐色,含有许多圆形扁平黑色或红褐色油腺体或棉酚色腺体。
鱼粉中掺入稻壳粉镜下可见稻壳碎片,该碎片表面有光泽和井字条纹,并可见到壳表面的茸毛。
掺花生饼粕的鱼粉鱼粉中掺入花生饼粕镜下可见花生外壳和种皮,外壳为破碎、不规则、厚薄不一的片状,分层。内层呈白色海绵状,有纤维交织,外层表面有突筋呈网状,种皮为红色、粉红色、深紫色或棕。
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脂鱼粉和脱脂鱼粉的气味差异较大,略有酸败的气味。半脱脂的成本比脱脂的低很多。全脂鱼粉生产流程是鱼经过蒸煮机熟化后鱼肉和水一起直接进入烘干机烘干,不经过压榨,水分及蒸煮熟化后的鱼直接进入烘干罐。由于半脱脂鱼粉与全脂鱼粉对原料鱼的新鲜度要求不高,鱼的含油量会很少.
脂肪含量相对脱脂鱼粉偏高,生产出来的鱼粉形状很细,蛋白含量在55%-62%之间,VBN一般在 200-500之间,酸价相对偏高,消化率在80-90之间,盐分含量也相对较高,在气味上与脱脂鱼粉差异很大,因此品质相对半脱脂鱼粉更差。
鱼粉的加工大部分经过煮、压、干燥、磨碎和包装这几个加工工序完成。鱼粉加工的原理比较简单,但由于原料的新鲜程度不同以及加工技术设备和加工经验不同,所生产的鱼粉品质就有很大差别。鱼肉经过煮后,使蛋白凝结,大量的水和油脂跑出来,煮熟后的鱼肉被送到带孔的管道里挤压,混合着油和水分鱼汁将被挤出而剩下结块的鱼肉从压缩机的后面出来。
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掺芝麻饼粕的鱼粉鱼粉中掺入芝麻饼粕镜下可见芝麻种皮,芝麻种薄、表面带有微小的圆形突起,黑色、褐色或黄褐色,因品种而异。
掺大豆皮粉的鱼粉在解剖镜下一般将样品放大20—30倍即可分辨,必要时可用显微镜进一步放大。鱼粉为黄褐色或黄棕色等轻质物,按鱼肉、鱼骨和鳞的特征可以鉴别。
鱼肉镜下表面粗糙,具有纤维结构,类似肉粉,只是颜色浅。鱼骨为半透明至不透明的银色体,一些鱼骨块呈琥珀色,不规则。
鱼鳞为平坦或弯曲的透明物,有同圆,颜色深浅交替,鱼鳞表面碎裂,裂纹乳白色。鱼粉中掺菜籽粕镜下可见菜籽粕的种皮,其种皮特征为棕色且薄,外表面有蜂窝状网孔,表面有光泽,内表面有柔软的半透明白色薄片附着。菜籽粕的种皮和籽仁碎片不连在一起,籽仁呈淡,形状不规则,无光泽。
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海港鱼粉库存量持续飙升现阶段海港鱼粉库存量早已贴近19万吨级,可是鱼粉交货高峰期都还没以往。假如4月以后鱼粉要求持续保持口味淡,那麼海港鱼粉库存量飙升的工作压力将更为突显。海港鱼粉库存量工作压力较大的为广州港,基本上占有全国性鱼粉的39%,次之是上海港。
鱼粉中掺入大豆皮粉镜下可见豆皮,或淡块状物。豆皮有凹形斑点,稍有卷曲,并可见种脐。镜下还可见白色海绵状淀粉像水珠样浮在块状物表面。
鱼粉中掺入麦麸镜下可见淡或棕色、片状麸皮。麸皮的外表面有细,内表面粘附有许多不透明的白色淀粉。
是商家竞投某项目时愿意出的价格。产品报价是指卖方通过考虑自己产品的成本,利润,市场竞争力等因素,公开报出的可行的价格。
拌料:本品200~300克拌1000公斤饲料,重症加倍或遵医嘱。 鱼粉中不含纤bai维素du等难于消化的物质,粗脂肪含量高,鱼zhi粉的有效能值高,生产中以鱼粉dao为原料很容易配成高能量饲料。
2、维生素 鱼粉富含B族维生素,尤以、B2含量高,还含有、D和等脂溶性维生素。
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